L'alimentazione è sicuramente, con la sessualità, ciò che più contribuisce al rigoglio dell'organismo umano.

"Se un uomo mangia una volta al giorno è un prete, se mangia due volte al giorno è un uomo carnale, e se mangia tre volte al giorno è un animale", dicevano nel IV secolo i preti del deserto etiope.

Per quanto possa essere piacevole, l'alimentazione non esiste solo per il piacere dello stomaco e degli occhi. Il suo ruolo è fondamentale nello svolgimento armonioso della vita.

Essa procura tutti gli elementi indispensabili al buon funzionamento dell'organismo. Ma l'importante, più della quantità degli alimenti indispensabili, è il buon equilibrio dei vari ingredienti, in proporzioni ragionevoli.

Oggigiorno non si mangia più qualsiasi prodotto né in qualsiasi momento né in qualsiasi modo.